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DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS CON GANCHOS | LC-016
¿En qué se diferencia una deshidratadora de ganchos de una de bandejas?
Las deshidratadoras de ganchos están diseñadas para productos de mayor volumen y piezas completas como carnes, pescados o embutidos. A diferencia de las de bandejas, que trabajan con cortes pequeños y planos, las de ganchos permiten un secado uniforme en piezas colgadas, optimizando el flujo de aire caliente y reduciendo manipulaciones.
Aunque su consumo eléctrico es mayor, este se justifica porque concentra más capacidad de carga y eficiencia en procesos industriales, asegurando un rendimiento constante y una producción en lotes de gran escala.
Deshidratadora de ganchos BOXA LC-016 industrial
Deshidratadora de ganchos BOXA LC-016 industrial con capacidad de 60 kg, secado uniforme y función de ahumado. Alta eficiencia y durabilidad.
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